Анталия славится своей вкусной и разнообразной кухней, которая черпает вдохновение из богатой истории и культурного разнообразия региона. Вот некоторые из блюд и продуктов, которые обязательно нужно попробовать в Анталии:
1. Пияз: Пияз — это традиционный турецкий салат, приготовленный из белой фасоли, лука, помидоров, петрушки и оливкового масла. Это освежающее и полезное блюдо идеально подходит для жаркого дня.
2. Кебабы. Кебабы являются одним из основных продуктов турецкой кухни, и есть из чего выбрать. Некоторые популярные виды кебаба в Анталии включают кебаб Адана, шашлык из баранины и куриный шашлык.
3. Мезе: Мезе — это набор небольших блюд, которые подаются в качестве закуски или закуски. Некоторые из самых популярных блюд мезе в Анталии включают хумус, фаршированные виноградные листья и баклажаны на гриле.
4. Балик Экмек: Балик Экмек — популярная уличная еда в Анталии, которая состоит из жареного рыбного филе, подаваемого в свежей булочке, вместе с луком, листьями салата и помидорами. Это вкусное и сытное блюдо идеально подходит для обеда или быстрого перекуса.
5. Лахмаджун: Лахмаджун — это тонкая хрустящая лепешка со смесью мясного фарша, лука и специй. Это популярная закуска в Анталии, которую часто едят с лимонным соком.
6. Пахлава. Пахлава — это сладкая выпечка, состоящая из слоев теста филло и наполненная орехами и медовым сиропом. Это популярный десерт в Анталии, и вы можете найти его во многих кондитерских и кафе по всему городу.
7. Турецкий чай. Ни одно путешествие в Анталию не будет полным, если вы не попробуете турецкий чай, который является основным напитком в регионе. Это крепкий и ароматный черный чай, который подается в маленьких стаканчиках и идеально подходит для того, чтобы пить его, наслаждаясь красивыми пейзажами города и яркой культурой.
Это лишь некоторые из множества вкусных блюд и продуктов, которые стоит попробовать в Анталии. Анталия с ее разнообразной кухней и богатыми кулинарными традициями – это рай для гурманов, который обязательно удовлетворит даже самый взыскательный вкус.