Antalya, bölgenin zengin tarihi ve kültürel çeşitliliğinden ilham alan, lezzetli ve çeşitli mutfağıyla ünlü bir şehirdir. İşte Antalya'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler ve yemeklerden bazıları:
1. Piyaz: Piyaz, beyaz fasulye, soğan, domates, maydanoz ve zeytinyağı ile yapılan geleneksel bir Türk salatasıdır. Sıcak bir gün için mükemmel olan ferahlatıcı ve sağlıklı bir yemektir.
2. Kebaplar: Kebaplar, Türk mutfağının temel gıda maddesidir ve aralarından seçim yapabileceğiniz birçok farklı çeşidi vardır. Antalya'daki bazı popüler kebap türleri arasında Adana kebabı, kuzu şiş ve tavuk şiş kebabı sayılabilir.
3. Meze: Meze, meze veya atıştırmalık olarak servis edilen küçük yemeklerden oluşan bir seçkidir. Antalya'nın en sevilen mezelerinden bazıları humus, yaprak sarma ve patlıcan közlemedir.
4. Balık Ekmek: Balık Ekmek, soğan, marul ve domates ile birlikte taze ekmek içinde servis edilen ızgara balık filetosundan oluşan Antalya'da popüler bir sokak yemeğidir. Öğle yemeği veya hızlı bir atıştırmalık için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir yemek.
5. Lahmacun: Lahmacun, üzerine kıyma, soğan ve baharat karışımı konulan ince, çıtır çıtır bir pidedir. Antalya'da popüler bir atıştırmalık yiyecektir ve genellikle limon suyu sıkılarak yenir.
6. Baklava: Baklava, kat kat yufkadan yapılan, içi fındık ve bal şerbeti ile doldurulmuş tatlı bir hamur işidir. Antalya'da çok sevilen bir tatlıdır ve şehrin her yerindeki birçok pastane ve kafede bulabilirsiniz.
7. Türk Çayı: Bölgede temel bir içecek olan Türk çayını denemeden Antalya gezisi tamamlanmış sayılmaz. Küçük bardaklarda servis edilen güçlü ve lezzetli bir siyah çaydır ve şehrin güzel manzarasının ve canlı kültürünün tadını çıkarırken yudumlamak için mükemmeldir.
Bunlar, Antalya'da tadabileceğiniz birçok lezzetli yemek ve yiyeceklerden sadece birkaçı. Farklı mutfağı ve zengin mutfak gelenekleri ile Antalya, en titiz damak zevkini bile tatmin edecek bir yemek severler cennetidir.